Bricolage

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なるほど

今日はパンを習っている方にパンを教えてもらいました。
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こね方からよく見てたんですがすごい手際がいい!!
形成もとってもかわいい。ハートの形や何層にも
キャラメルが入ったものなどを作りました。
自己流との差を見せ付けられた気がします。
私もホームベーカリーで生地を作っておいたのですが
味や舌触りなどが手ごねとはぜんぜん違うんです。
もうこの味を知ってしまったら。。。。手ごねにしちゃうかも。
今日はすごく収穫のあった日。
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ブログを始めたあたりからパン作りが頻繁になってきました。粉もこんなに買っちゃったし・・・
毎日いいにおいを部屋中に漂わせ
おいしいパンをお届けします。

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by fuwari82 | 2007-02-23 20:20 | ブレッド