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再び料理ブログになる?!

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本日のランチメニュー パン・オ・レとスペアリブ
お気づきかもしれませんが(笑)料理に熱が入ってきている?
と言うわけではなく持ち寄りランチがあったり、なき*の誕生日があったり・・・
そんなところから焼き焼きモードが少し浮上してきたのでございます。
初めて作ったパン・オ・レは牛乳、生クリーム、卵の黄身が入っているパン。
牛乳や卵を使ったパンは本当に久しぶり。
私はやっぱりシンプルなパンが好きだな。

誤解をされることが多いのでこの場を借りて告白しますが・・・
私はあまり料理が得意ではありません。
トータルしてお料理を考えるのは苦手だし、レシピを見ないで・・・
おうちにあるもので・・・なんてとんでもない。
幸い食べざかりのお子様が2人いますのでなんとか料理できる・・・
そんなレベルなんです(涙)
家庭料理だと誰でも味がわかるので苦肉の策
家であまり作らないものを持ち寄りやおうちでご飯を食べるときには
お出ししてごまかしているのが現状なんです。
パンやケーキは焼きますが、私の中では組み立て(工作のイメージ)と一緒なんです。
そこについてくるお料理やセッティングが素敵にできたら
もっと楽しいだろうなぁと思う日々です。

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by fuwari82 | 2011-11-27 13:46 | ブレッド